L'applicazione delle luci a LED nell'illuminazione degli impianti, combinata con la tecnologia agricola verticale, può trasformare lo spazio inattivo in città in una base di produzione agricola. Una start-up situata a Parigi, in Francia, facilita l'uso della tecnologia agricola, coltiva funghi nei parcheggi sotterranei, fornisce prodotti freschi per la popolazione urbana nelle vicinanze e accorcia la distanza dai terreni agricoli ai tavoli da pranzo.
È stato riferito che il governo di Parigi ha costruito molti parcheggi sotterranei negli anni '60 e '70, ma con la riduzione della popolazione trainante, anche questi spazi sono diventati inattivi. La startup francese La Caverne ha scelto il parigino Un parcheggio sotterraneo coltiva funghi e verdure biologiche.
La Caverne è stata fondata dall'ingegnere Jean-Noel Gertz e dall'agronomo Théophile Champagnat. In precedenza avevano condotto esperimenti agricoli in un deposito di armi inutilizzate a Strasburgo, in Francia, nel 2017, quindi si erano trasferiti a Parigi con un sistema agricolo migliorato e avevano affittato edifici inattivi in un edificio a organizzazioni sociali locali. Parcheggio sotterraneo.
Questa fattoria sotterranea in un parcheggio sotterraneo si estende su una superficie di 3.500 metri quadrati. La Caverne installa apparecchi di illuminazione a LED e utilizza la coltura idroponica per produrre funghi e altre piante di lattuga e vaniglia che richiedono meno luce solare. Stimato annualmente. Può produrre 54 tonnellate di raccolti. I prodotti agricoli raccolti vengono venduti direttamente ai consumatori, ai ristoranti o ai piccoli supermercati e anche i residenti residenziali nei parcheggi sotterranei possono godere di prezzi di acquisto preferenziali.
